Drie bereidingen van zalm ‘’ Oosters getint ‘’ ***** Knolselder velouté met grijze garnaaltjes ***** Sorbet Citroen- basilicum ’’Roma ‘’ ***** Filet pure van rund ,rode wijnsaus , seizoensgroentjes en kroketjes ***** Dessert Foret Noir , met chocolade en kersen Prijs exclusief dranken.